Питание и здоровье • Топливо для клеток и доказательная нутрициология

Как еда влияет на организм, нутриенты, пищевые привычки и мифы о «суперфудах»

Доказательная нутрициология: как еда влияет на здоровье, нутриенты и пищевые привычки. Разрушаем мифы о диетах и суперфудах без фанатизма.

· · · ·
Еда — это не враг и не лекарство от всех болезней, а строительный материал для ваших клеток. Мы не продвигаем жесткие диеты, мы учимся выстраивать гармоничные пищевые привычки. Здесь мы разбираем, зачем организму нужны жиры, почему сахар не является абсолютным злом, и как питаться вкусно, не вредя метаболизму.